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Marta Simonet: Marketing gastronómico y storytelling para negocios foodies
Lorena García • ene 30, 2020
Te doy la bienvenida a una nueva entrega de "Charlas sobre Marketing y Emprendimiento", un espacio en el que aprendemos de los mejores sobre marketing digital, emprendimiento, libertad financiera, mentalidad empresarial y mucho más. En este episodio me acompaña Marta Simonet, especialista en marketing gastronómico y storytelling, comunicadora y creadora de contenido
👉 ¿No puedes quedarte a ver el vídeo? Escúchalo en formato Podcast:
Marta Simonet es profesional de la comunicación y creadora de contenido especializada en marketing gastronómico y storytelling. Es cofundadora de Banquete de Ideas, una fábrica de contenidos digitales que ayuda a marcas de gastronomía, estilo de vida o viajes a conectar con su audiencia.
Marta también ha sido presentadora y reportera televisiva, pero la buena mesa le llamaba y empezó a escribir un blog sin mayor pretensión que contar sus momentos inolvidables frente a un plato de comida. Así nació el hoy prestigioso y premiado blog para foodies inquietos, Mésame Mucho.
Además, es utora del libro con el mismo nombre editado por Anaya.
Lo foodie no es una moda pasajera
Los programas de la tele han ayudado, por supuesto, pero no es una moda. Marta Simonet nos cuenta que cada vez se habla más de comida porque cada vez somos más conscientes de que “somos lo que comemos”
y de que nuestro estilo de vida, y como nos alimentemos, también es importante.
El poder de las buenas historias
Una de las cosas que Marta Simonet nos ha resaltado en esta entrevista es la importancia de contar buenas historias a la hora de que marcas del sector gastronómico, estilo de vida o de viajes conecten con su audiencia.
La historia de una quesería, por ejemplo, no es su queso de gran calidad.
Son historias en torno a la vida de esas personas que aman el queso. Consejos para organizar una cena con amigos, cómo preparar tablas de quesos para impresionar o consejos de vida saludable en torno a este concepto, que conecten con la audiencia sin necesariamente hablar del producto, es lo que realmente emociona y engancha
Como Marta nos cuenta, en una era donde estamos sobresaturados de información, tenemos que aportar valor.
Los ingredientes para cocinar una marca exitosa
Marta Simonet nos cuenta que hay que tener en cuenta muchos factores a la hora de cocinar una marca exitosa, como quien tiene en cuenta los ingredientes para cocinar una receta. Saber bien a quién nos dirigimos, por ejemplo, es crucial.
Porque así todo el contenido que creemos tendrá una coherencia.
La parte visual, sobre todo en emprendimientos del mundo gastronómico, tiene que cuidarse mucho, dado que hay redes sociales como Instagram, en las que “comemos por los ojos”.
El valor de la autenticidad también es fundamental. Marta nos señala que el consumidor de redes sociales está cada vez más cansado del postureo y la perfección. Por lo tanto, necesitamos potenciar más que nunca la autenticidad (¿para fotos de comida, por ejemplo? Nada mejor que la luz natural?)
La creatividad se alimenta en tu tiempo libre
Necesitas descansar. Marta nos lo deja claro: cuando emprendemos pasamos muchas horas trabajando, pero la inspiración, se alimenta en nuestros momentos de desconexión. Esas ideas misteriosas que nos llegan en la ducha, o justo antes de irnos a dormir. Necesitamos despejar la mente para que las ideas fluyan y de esa forma, podremos crear mucho mejor.
Espero que esta entrevista con Marta Simonet te haya gustado, aquí te dejo los enlaces donde puedes encontrarla:
¡Nos vemos la semana que viene!
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